Rhum De Melasse Jamaique Jamaica Wp 2012 Transcontinental Rum Line 57.18% 70cl

Ref: 736237 | 0,70 L

Cette inclination à l’espièglerie n’est pas le moindre de ses charmes

56,90€
Soit 81,29€ / L

Epuisé

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Rhum De Melasse Jamaique Jamaica Wp 2012 Transcontinental Rum Line 57.18% 70cl

Ref: 736237 | 0,70 L

56,90€
Soit 81,29€ / L

Epuisé

Cette inclination à l’espièglerie n’est pas le moindre de ses charmes

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Profil : pulpeux, le premier nez est marqué par des notes d’agave et de brioche. Légèrement terreux, il devient juteux, cireux, épicé (muscade) et même chocolaté. Élégante, la bouche est fruitée (mirabelle, prune) et fraîche. Enrobé de miels précieux, le milieu de bouche est à son tour extrêmement épicé. Avec gourmandise, la bouche nous invite à savourer une délicieuse tarte au lait. Quelques fleurs capiteuses (pivoine, lilas blanc) parfument la rétro-olfaction.
Elaboration
Distillée en octobre 2012, cette version a dans un premier temps vieilli en climat tropical jusqu’en novembre 2016 avant de poursuivre sa maturation pendant près d’un an sous climat continental.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Transcontinental Rum Line s’inspire des voyages historiques des fûts de rhums entre le Nouveau Monde et le Vieux Continent. Depuis les origines de sa production, le rhum a été transporté en Europe, à la fois pour des raisons maritimes, économiques et techniques. Maritimes, parce qu’il permettait d’éviter de boire de l’eau stagnante lors des longues traversées. Économiques, puisque le rhum vieilli en climat continental s’évapore moins vite et mature plus doucement. Techniques, car la variété de f

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La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins