Ce Niellucciu est épicé, mûr et frais, il offre une belle mache, les tannins sont fins et présents. Un vin de gourmandise et de très belle intensité.
Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox. Elevage de 50% en tonneaux de 2000L pour 8 mois.
Domaine
Niché au coeur de la Conca d'Oru à Patrimonio, le domaine Ligenda s'étend sur 4 hectares en AOP Patrimonio et 10 Hectares plantés de cépages endémiques et revendiqués en IGP Ile de beauté. Niellucciu, Vermentinu, Biancu Gentile, Riminese, Carcajolu Biancu et Muscat petits grains.
