Aop Alsace Pinot Noir Domaine Mittnacht 2023 75cl Biodynamie

Ref: 759645 | 0,75 L

Un pinot noir alsacien élégant assurant une belle douceur aromatique, tout en finesse.

20,90€
Soit 27,87€ / L

En stock

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Un pinot noir alsacien élégant assurant une belle douceur aromatique, tout en finesse.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Une robe limpide rubis et profonde. Un nez élégant sur le cassis, le kirsch et la vanille. Sa structure en bouche est très agréable, marquée par des tannins jeunes assurant une jolie fraicheur au vin.
Température de service
15
Cépages
Pinot Noir
Vinification
Récolte manuelle. Macération d'environ 10 jours. Elevage en barriques durant 9 mois.
Domaine
Le Domaine Mittnacht Frères est conduit en agriculture biodynamique sur un sol marno-calcaire.
Domaine
Le Domaine Mittnacht Frères est conduit en agriculture biodynamique sur un sol marno-calcaire.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Implanté avec bonheur en Alsace depuis le Moyen Age, le Pinot noir est seul cépage alsacien produisant des vins rouges et rosés.
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