Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez de ce whisky est riche et intense, marqué par des pommes et des poires caramélisées, de l'abricot et une touche de cuir vieilli. La bouche est profonde et complexe, avec des saveurs de chocolat, de miel, de fruits secs et de fruits confits. La finale se fait tout en douceur, en rondeur et avec beaucoup de chaleur.
Elaboration
Vieilli pendant 12 ans en fûts de sherry.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
